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キャベツを軽く茹でて、水に取り、みじん切りにする。水気をよく切る。
その他の野菜もみじん切りにする。
牛と鶏のひき肉を1対1で入れ、中華スープの素を適量入れてよく練る。お好みでおろしにんにくやしょうがを入れてもいい。
皮に包んで…
フライパンにごま油とサラダ油を半々入れて熱する。ギョーザを並べたら、ギョーザにかかるように水を多めに入れる。
フタを閉めたら、音が変わるまで開けないように。シャーって言ったら、フタを取り、焼き色をつけて出来上がり!
おろしポン酢をつけて食べるとおいしいです
れぽありがとうございます♪美味しくできてよかったです(^^)