根菜オムレツ...♪*ﾟ
ちゅきろ
作り方
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1
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根菜類を大きく切る
玉ねぎは１個半のうち
丸まる１個使用！
切った根菜に胡椒を加えて
強火)で全体的に火がとおるまで焼く
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2
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火が通った根菜に
コンソメ「ひとかけ」
水「200cc」
バター「大１」
ブラックペッパー
を入れしばらく煮詰める
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3
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根菜を取り出しお皿に盛る｡・:＋°
残ったコンソメのソースはボールなどにに移しソースの出番まで残しておく！
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4
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ボールに 卵とマヨネーズをいれよく混ぜる
油をひいて熱したフライパンに
卵をいれ大きくかき混ぜ固まってきたら火をとめ盛る
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5
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先ほどのコンソメのスープにウスターソースとケチャップ･バターを入れる（好みで調整）
玉ねぎ半分を薄くスライスし焼く
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6
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火が通った玉ねぎの上から先ほどのソースを入れら混ぜ クツクツ小さな泡が出てきたら火をとめ
盛る
ブラックペッパーを振るう
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コツ・ポイント
フワフワ卵のときに焦ってしまうと破れてしまうので落ち着いて！
少し量が多いので自分にあった量で！
色んな具材を入れても美味しいかも！
少し量が多いので自分にあった量で！
色んな具材を入れても美味しいかも！
このレシピの生い立ち
オムライスが食べたかったが家に米が無く
じゃがいもと玉ねぎが溢れていた
玉子の賞味期限がちかかった(´；ω；｀)
じゃがいもと玉ねぎが溢れていた
玉子の賞味期限がちかかった(´；ω；｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちゅきろ
