塩トマトとしらすの卵焼き

塩トマトとしらすの卵焼き

Description

冷めてもふんわり美味しい、塩トマトの技あり卵焼き。彩も綺麗なのでお弁当のおかずにも一役買ってくれる優れものです♪

材料 (2人前)

2個
刻み葱
適量
しらす
適量
大1
塩トマト ID : 2687136
小1
マヨネーズ
小1
小1

作り方

  1. 1

    葱としらす以外の材料を全て合わせ、 泡立たせない様に白身を切る感じで混ぜ合わせる。
    大体混ぜたら具材を加え軽く合わせる。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱し、サラダ油を引いてフライパンに卵を半量流して焼いていきます。

  3. 3

    写真

    巻いて、残りの卵液を全て流してもう1度巻く。

  4. 4

    写真

    最後にフライパンの淵で形を整えたら完成。

コツ・ポイント

マヨネーズをは焼いていると溶けるのでダマになっていても大丈夫。
水とマヨネーズがふんわり仕上がる秘訣です!
巻くのが苦手・・・という人は初めに半熟炒り卵を作り端によせ、形を作ってから巻くと簡単にできます!

このレシピの生い立ち

塩トマトを活用して、家庭の定番料理の何かを作ろうと考えて出来上がりました。
レシピID : 2746626 公開日 : 14/08/12 更新日 : 14/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2014年10月28日

朝食&お弁当に美味しく頂きました♡彩り綺麗な仕上り&旨い味大満足

載せる遅れても申し訳ありません;;素敵なつくれぽに感謝です♥

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2014年10月13日

塩トマトとしらすの塩気とみりん+マヨの甘味で美味しくできました♡

お口に合ってよかったです;;♥素敵なつくれぽに感謝です♥

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2014年9月13日

初れぽ

塩トマト入れると美味しいねぇ♪まあるく作ってみたよ♪レシピ感謝☺

まん丸な形がすごくキュート♥素敵なつくれぽ感謝です♪

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