ドラゴンフルーツジャムの画像

Description

熟れすぎたドラゴンフルーツの消費&保存に

材料

砂糖
120g(30%)
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ドラゴンフルーツを小さく切ります。今回は白も混ざりました。

  2. 2

    果肉の30%量の砂糖とレモン汁を加えて、弱~中火で20~30分煮ます。途中アクが出たら取りましょう。

  3. 3

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    熱いうちに煮沸消毒した瓶に詰めて完成!

  4. 4

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    パンはもちろんヨーグルトやクラッカーにも。一気にお皿が派手になります♪

コツ・ポイント

服や周りが汚れないように気を付ける事?

このレシピの生い立ち

おすそわけのタイミングを逃したドラゴンフルーツを消費するために…
レシピID : 2747608 公開日 : 14/08/12 更新日 : 14/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ウミガメ1
おいしくいただいています。

作ってくれてありがとうございます! 色が素敵ですよね~☆

初れぽ
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とうたん❤️
ドラゴンフルーツ、苦手で困ってました。ジャムにしたら、美味し♪

ジャムは見た目も味もgood!苦手克服してくださいね~♪