ゆで卵ナポリタン

枝豆は殻から取っておき、玉ねぎ、ベーコンは細切りにしておきます。
卵は固めのゆで卵にしておきましょう。

たっぷりのお湯に茹で用の塩を入れパスタを茹でます。茹で時間はパッケージの指示に従って下さい。

茹で上がったパスタはザルにあけておきます。

熱したフライパンにオリーブ油を入れ、油が温まったらベーコン、玉ねぎを入れ塩コショウして炒めます。

5に茹で上がったパスタを入れ更によく炒めます。ある程度炒まったら、ゆで卵を入れます。

★ゆで卵はフライパンの中でヘラで崩し割ります。
ザクザク白身も黄身も崩しながら混ぜていきます。