コンソメスープ
Description
レタスチャーハンとか洋風料理に汁物をつけたい時に作ります。
aosora
材料
（三人分(おかわり一杯付。正確には４人分)）
作り方
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1
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鍋に水を入れ、コンソメ顆粒とブイヨンキューブを入れて中火にかける。
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2
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沸騰したら鍋のコンソメとブイヨンが溶けている事を確認してから浮き実を入れます。ミックスベジタブルを入れるならここで。
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3
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味見して薄すぎたら１つまみ塩入れても。ただ、味見で丁度良いと濃いため少し物足りない薄さにすると丁度良いです。
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4
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えと、少し物足りない味が飲み進めていくうちに丁度良い塩梅に感じてきます。出来上がりが丁度良い味だと最後の方は塩っぱいです
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5
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ミックスベジタブルを入れた場合、再沸騰してから、浮き実を入れます。器に盛り付け完成。
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6
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やまひつじおとこさん、つくれぽありがとうございます。もやしも美味しいですよね♪微量のベーコン刻んで入れても美味です！
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コツ・ポイント
浮き実は錦卵でも何でも良いです。玉ねぎをスライスした物も美味しいです。お好みで適宜変えてください。
このレシピの生い立ち
洋風チャーハンばっかり食べてて口の中がもさもさしてたんですがね、お茶で流し込むのはあまりにもさみしかったのです。。
aosora
