きゅうり＆さんま缶の簡単「うざく」もどき
ゆたまみ
作り方
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1
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きゅうりを薄切りにし、水気を取る。
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2
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１に甘酢とさんまの缶詰を加え、混ぜる。
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3
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お好みですり胡麻を加え、出来上がり。
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コツ・ポイント
甘酢の味加減は、お好みで調整してください。
さんま缶に入っているの煮汁も一緒に加えるので、酢の風味は、和らぎます。
さんま缶に入っているの煮汁も一緒に加えるので、酢の風味は、和らぎます。
このレシピの生い立ち
定番のきゅうりの酢の物を、グレードアップさせたい…でも鰻は高価で手が届かない…と悩む中で、ひらめいたレシピです！
ゆたまみ
