むかごご飯～ほのぼの幸せ♡
chibita34
作り方
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1
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米を洗っておきます。いつも通りの水加減です。
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2
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むかごは綺麗に水洗いして、ザルにあげておきます。
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3
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30分浸水し、炊く直面に酒、塩を入れ軽く混ぜ、むかごを入れて炊飯します。
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4
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炊き上がったら、軽く混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
調味料は炊く直面に入れるとムラなく上手に炊けます。
このレシピの生い立ち
８月半ばでもうむかごが出来ていました。嬉しくて早速収穫(^o^) 片手分採れたのでご飯に炊き込みました。素朴な味わいと長芋のぬめりがなんとも言えない美味しさ♡ 幸せなひと時です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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