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レシピID :275001

豚とキノコのポン酢柚子胡椒炒め

豚とキノコのポン酢柚子胡椒炒め
さっぱり爽やかな炒め物。ポン酢と柚子胡椒とマヨのタレで！ご飯にもビールにもピッタリ★
けい♪ けい♪

材料 （ 2人分 ）

豚薄切り肉
120g
エリンギ
中3本
しめじ
1/2株
酒
少々
片栗粉
適量
★柚子胡椒
小さじ1
★マヨネーズ
小さじ1
★味ぽん
大さじ1.5
万能ネギの小口切り
好きなだけ

1

豚肉は一口大に切り、酒少々を振る。
片栗粉を薄くまぶしておく。
エリンギは食べやすく切り、しめじはほぐす。

2

フライパンに油を熱し、豚肉を入れ塩コショウして炒める。
すぐにキノコ類を入れて火が通るまで炒める。

3

★の材料を混ぜ合わせたものを2に入れて、ざっと絡める。
お皿に盛って、ネギを散らす。

コツ・ポイント

キノコは何でも好きなものを。。
2006/8/30ピックアップレシピに選んで頂きました。
2007年2月「アピタ・ユニー」の店頭リーフレットに掲載して頂きました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

343件 (309人)

12/02/08

写真

リピしました。ご飯にもお酒にもあうしホントおいしいです！

サーフブレイド

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございました♪

12/02/08

写真

もやしを入れてかさ増ししました。新しいゆず胡椒の使い方に感謝です

☆楓子☆

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございました♪

12/02/05

写真

旦那大絶賛☆また作るように言われましたo(^-^)o

riaelephan

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございました♪

12/02/01

写真

ポン酢柚子胡椒味がとっても美味しかったです！

サーフブレイド

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございました♪

12/01/15

写真

アイラブ柚子胡椒(笑)リピ確定♪

☆ともぞぅ☆

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございます♪

12/01/15

写真

美味しくできました！ありがとうございます♪( ´▽｀)

emit55

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございます♪

12/01/14

写真

ウマッ≧ω≦ｂ柚子胡椒こうやって使うんですね、勉強になりました！

㋤㋡㋯

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございます♪

12/01/08

写真

さっぱりしていてヘルシーでメチャうま★また作ります＾＾

。ゆぃり。

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございます♪

12/01/08

写真

さっぱりでもご飯が進む！うまっ☆

milmo1205

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございました♪

11/12/08

写真

柚子こしょうとマヨ合いますね！材料２倍でたくさん作りました♪

５５８４１

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございました♪

11/12/08

写真

小松菜inで♪ゆず胡椒スゴイ!めちゃ美味でした^^

葵楓花

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございました♪

11/12/05

写真

柚子胡椒多めでピリっと仕上げました。鶏ももでもおいしかったです。

himawari。

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございました♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/08/19
柚子胡椒を買ったお店の店員さんに使い方を聞いたところ、ポン酢と混ぜて炒め物にすると良いと言われました。まろやかにするため、マヨも入れてみました。
少しのお肉でお腹一杯になるように、ローカロリーなキノコたっぷりと一緒に炒めてみました。

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