HMで味噌焼きまんじゅうの画像

Description

ホットケーキミックスで簡単♪
おもてなし和菓子。

材料 (36人)

100g
味噌
80g(※60g)
砂糖
50g
15g
450g
30g
540g
30g
みりん
3g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、砂糖、味噌を入れしっかり混ぜ合わせます。

  2. 2

    油、HM、黒ごまを入れてまとまりが出るまで捏ねます。

  3. 3

    生地を20gずつにわけて丸め、あんこも15gずつ丸めます。

  4. 4

    生地を伸ばし、あんこを包んで丸めます。

  5. 5

    卵とみりんを混ぜたドリールを塗り、160℃に温めたオーブンで15分~20分焼きます。

コツ・ポイント

調理用手袋があると便利です。
市販のお味噌を使用する場合、お味噌の量は60gくらいでお試し下さい。
我が家は自家製のため市販味噌よりしょっぱみがありません。

このレシピの生い立ち

地区の集まり用に手軽に作れる材料で和菓子に挑戦。
レシピID : 2750125 公開日 : 14/08/15 更新日 : 14/08/15

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