HMで味噌焼きまんじゅう
作り方
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1
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ボウルに卵、砂糖、味噌を入れしっかり混ぜ合わせます。
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2
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油、HM、黒ごまを入れてまとまりが出るまで捏ねます。
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3
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生地を20gずつにわけて丸め、あんこも15gずつ丸めます。
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4
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生地を伸ばし、あんこを包んで丸めます。
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5
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卵とみりんを混ぜたドリールを塗り、160℃に温めたオーブンで15分~20分焼きます。
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コツ・ポイント
調理用手袋があると便利です。
市販のお味噌を使用する場合、お味噌の量は60gくらいでお試し下さい。
我が家は自家製のため市販味噌よりしょっぱみがありません。
市販のお味噌を使用する場合、お味噌の量は60gくらいでお試し下さい。
我が家は自家製のため市販味噌よりしょっぱみがありません。
このレシピの生い立ち
地区の集まり用に手軽に作れる材料で和菓子に挑戦。