これ、いける!オクラ☆チーズ
作り方
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1
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おくらに塩をし、いたずりをし、おくらの毛をとる。へたを切る。★気にならない方はいたずりしなくてもOKです。
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2
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耐熱皿におくらを並べ、その上にとろけるチーズをのせる。皿を電子レンジにいれレンジ用の蓋をして約1分30秒加熱する。(なければ、ラップをしてください)
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3
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お好みの量の鰹節と醤油をかける。
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4
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※うちのレンジは
500Wです!(^^)!
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コツ・ポイント
レンジやおくらの大きさで加熱時間が変わってきます。調整してください。手間はかかりますが、おくらをサッと軽く茹で、チーズをのせ電子レンジにかけチーズがとけると出来上がり・・・・の方がチーズはトロトロでいい状態です。
★普通のスライスチーズでもいけますよ。柔らかくなってオクラちゃんに絡まれば、OKです^^!
★普通のスライスチーズでもいけますよ。柔らかくなってオクラちゃんに絡まれば、OKです^^!
このレシピの生い立ち
おくらの簡単でビールのすすむ、塩気のあるおつまみが、食べたくて・・・・こうなりました。