簡単☆ツナと大根おろしのさっぱり素麺
マッチ擦るつかのま
作り方
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1
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材料:大根はおろし、ツナはオイルを切りボウルで味付け用調味料を混ぜておく、大葉は千切りにしてボウルに入れる。
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2
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素麺を茹でて冷やし三等分にして皿に盛る。
素麺を冷たくする工夫はこちら
レシピID : 2323325
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3
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水気を絞った大根おろしを載せ、つゆと素と水を合わせたものを大さじ1をかけ、ツナと大葉を散らして食卓へ。
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コツ・ポイント
ツナのオイル切り、大根おろしの水切りは手間でも手抜きしない方が美味しいです。ツナと大根おろしはできるだけ冷蔵庫で冷やしておいて下さい。
このレシピの生い立ち
以前は冷製パスタとして作ってましたが、冷たい麺はやはり素麺の方が合うのではと思い、素麺で試したらビンゴでした。それからはパスタは止めてもっぱら素麺で作ってます。夏は冷たくて家族の評判も上々です。
マッチ擦るつかのま
