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ナスは乱切りにし、水につけてあく抜きする。
豚肉、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
フライパンに油をひき、にんにく、生姜を入れ軽く炒める。
1に豚肉を入れ、炒める。火がとおったら、皿にうつしておく。
フライパンを軽くふき、再度油をひき、玉ねぎ、ナスを炒める。
5に炒めた豚肉、醤油を入れ、サッと炒めてできあがり。
とっても美味しそ～う(*´ー｀*)レポ感謝！
具たくさんで美味しそう(*^^*)レポありがとです♥
美味しそうに作っていただき感謝！素敵なレポありがとです♡
ピーマン入りで鮮やかになりますね(^-^)レポありがとです♡
こうママ♡
こうママ♡
