グリルで簡単オニオングラタン風スープ♪
Description
オニオングラタンスープ風の美味しいグラタンスープです(^^)/
バジルの香りとコンソメの風味が相性バッチリです！
バジルの香りとコンソメの風味が相性バッチリです！
札幌在住の松島タツオ
材料
（２人分）
４個
２分の１個
ベーコンスライス
２枚
２個
サラダ油(炒め用)
大さじ１杯
バジルの葉
６枚
★にんにく（スライス）
ひとかけ
★オリーブオイル
30cc
●粗挽き黒コショー
少々
●コンソメキューブ
２個
600cc
ガーリックトースト
数枚
適量
作り方
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1
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あらかじめコンソメスープを作っておきます。
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2
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ベーコンと玉ねぎは千切り。
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3
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★オリーブオイルでニンニクを炒め香りの良いオイルを作ります。
ニンニクは焦げすぎないうちに取り除きます。
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4
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ニンニクオイルでまず玉ねぎを炒めます！
続いてベーコンを加えて炒めます(^^)
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5
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●そこにコンソメスープ加えて温めます♪
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6
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器にトマトとたまご焼きを盛りつけます。
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7
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コンソメスープを入れます。
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8
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その上に薄く切ったバケットを載せておきます。
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9
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バジル、とろけるチーズを載せます。
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10
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仕上げの最後にマヨネーズをトッピングします^^
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11
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コンロにあるグリルでOK！
わりと簡単に出来ちゃいます(^^)b
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コツ・ポイント
玉ねぎが透き通ってきたら、
ベーコンを炒めてコンソメスープと混ぜます。
バジルの葉は両手のひらを合わせるように「パン！」って叩いて香りを出します(^^)
ベーコンを炒めてコンソメスープと混ぜます。
バジルの葉は両手のひらを合わせるように「パン！」って叩いて香りを出します(^^)
このレシピの生い立ち
ガーリックトーストが残ってたので作ってみました(^^)
パンは、ガーリックトーストじゃなくてもOKですよ！
パンは、ガーリックトーストじゃなくてもOKですよ！
札幌在住の松島タツオ
