キュウリの1本漬け
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
作り方
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1
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まがったキュウリ！洗って塩（分量外）をふり板ずりする
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2
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ビニール袋に入れ分量の塩をまぶして～
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3
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レンジ用パスタ容器に２を入れる
そのまま ３日ほど冷蔵庫に置く。途中キュウリから水が出るので、捨てる
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4
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３日置いたもの～
まっすぐになってま～す！
そのままでもいいですが、食べにくいので切ります
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5
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少し切ったものを食べてみて、塩からかったら、水で洗います。鰹節をかけていただきます
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コツ・ポイント
☆塩の量が少ないので、保存には向きません。１週間ほどで食べきるようにしてください。
☆たまたまレンジ用パスタ容器がちょうどよかったので利用してます。ビニール袋に入れるだけでも下に皿などを置けば水漏れ対策okです
☆たまたまレンジ用パスタ容器がちょうどよかったので利用してます。ビニール袋に入れるだけでも下に皿などを置けば水漏れ対策okです
このレシピの生い立ち
☆いつもキュウリを腐らせちゃっているなら
塩で漬けてみよう～
塩で漬けてみよう～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
