シンプルロール白菜

白菜を1枚ずつ洗って水気をあまり切らずにラップをしてレンジで7分くらい。
芯まで柔らかくなったらokay.

ラップをはずして粗熱を取っておく

ミンチに卵、玉ねぎみじん切り、塩コショウ、小麦粉を混ぜる。

鍋にひきつめて、かぶるくらいの水(分量外)を入れて、チキンストックと塩を少々入れて強火で煮込む

沸騰したら、弱火から中火くらいにしてさらに10位煮込む。
味みて薄かったら塩をたす。