簡単！ホットプレートビビンバ
rokkoyuko
作り方
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1
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☆野菜の下処理
●ほうれん草
軽くラップで包んで電子レンジで
600w2分
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3
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●大根
千切りにして塩を振っておく。
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4
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☆下処理した野菜の味付け
（材料と調味料をビニール袋で混ぜる）
●ほうれん草
ゴマ油 小さじ１
塩ひとつまみ
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5
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●もやし
・ゴマ油小さじ１
・塩ひとつまみ、
・にんにくすりおろし少々・白ごま
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6
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●ニンジン
よく絞って、すし酢大さじ１
●大根
よく絞って、すし酢大さじ１
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7
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☆肉の味付、炒める
お肉をあらかじめ、
●焼肉のたれ
●にんにくすりおろし
●しょうが
で下味をつけておく
肉を炒める
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8
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☆たれを作る
●醤油 大さじ６
●ゴマ油 大さじ１
●砂糖 大さじ２
●コチュジャン
混ぜ合わせておく
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9
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ホットプレートは250℃に設定
下味をつけた野菜やお肉を並べる。
ニラはざく切りにして真ん中に置く。
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10
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蓋をして、5分くらいでおこげができ始めます。お好みで。
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11
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卵をのせる
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12
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たれをかけて混ぜる
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コツ・ポイント
お肉もホットプレートで炒めて、キッチンペーパーなどで拭いてしまえば、さらに洗い物が少なくなります。
このレシピの生い立ち
石焼ビビンバが大好きな家族のためにおこげができるビビンバを作りました。
野菜の下処理を電子レンジで簡単に。
下味つけはビニール袋を利用して、洗い物も少なくして、気軽に作れるようにしました。
野菜の下処理を電子レンジで簡単に。
下味つけはビニール袋を利用して、洗い物も少なくして、気軽に作れるようにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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