マグロとサーモンのコチュジャンタルタル

鮪とサーモンの刺身を好みの大きさに角切りにする。

残りの材料と混ぜ合わせらた出来上がり。味をみて必要であれば塩を。

セルクルで抜いて卵黄を落としても。薄く切ってトーストしたバゲットを添えて。