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●の調味料を混ぜておく。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す。
塩コショウした鶏肉を皮目から焼く。
両面に焼き色が付いたら混ぜておいた調味料を入れ、蓋をして中まで火を通す。最後に強火で照りを出したら出来上がり。