モチモチサーターアンダギー^_^
Description
パサつきがなくて、柔らかくて美味しかったです^_^
茶トラ主任
材料
（15個分）
白玉粉150g
ホットケーキミックス150g
全卵1個
砂糖40g
水 適量
サラダ油 分量外
作り方
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1
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卵を溶いて砂糖とよく混ぜる
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2
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白玉粉とホットケーキミックスを1.に入れてよく捏ねる。生地がパサつくときは適量の水を入れて混ぜる。
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3
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サラダ油を温める。手に少量サラダ油を塗り、生地を丸める
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4
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サラダ油が温まったら、丸めた生地を順に入れる
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5
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ころがしながら揚げる。焦げやすいので気をつけて！
生地が割れてきたら完成^_^
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6
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揚げあがりに、お好みで砂糖少量まぶす
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コツ・ポイント
生地を丸める時にはチョット小さめに。
揚げると、膨らみます。
揚げると、膨らみます。
このレシピの生い立ち
白玉粉をお団子以外にアレンジしてみようと考えて、モチモチしたサーターアンダギーが食べたかったので…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
