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カリカリポテトチーズ餃子❀

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Description

じゃがいもとチーズの入ったおやつにぴったりの揚げ餃子です(≧∇≦)

材料 （１０~１５個分）

じゃがいも
小さいの３個
生クリームまたは牛乳
大さじ２
☆ピザ用チーズ
大さじ２~お好みの量
☆粉チーズ(あれば)
ひとふり
☆乾燥バジルorしそのみじんぎりorパセリみじん切り
適量
餃子の皮
１０~１５枚

作り方

  1. 1

    じゃがいもは耐熱容器に入れラップをして
    柔らかくなるまでチンします。

  2. 2

    柔らかくなったら爪楊枝とキッチンペーパーなどをつかって皮をむきます。
    やけどに注意してください( ˘•~•˘ )

  3. 3

    剥き終わったらフォークなどでつぶして、
    ☆を上から順番に入れてその都度混ぜます。

  4. 4

    餃子の皮に３をスプーン一杯くらいずつのせ、
    縁に水をつけてしっかりととめます。

  5. 5

    強火で色づくまで揚げたら完成です(≧∇≦)

コツ・ポイント

コツは包むときに空気をなるべく追い出すことです。
強火でサッと揚げることです。

このレシピの生い立ち

材料があったので(๑>∪<๑)
レシピID : 2754351 公開日 : 14/08/18 更新日 : 14/08/18

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カリカリポテトチーズ餃子❀
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