ふわモチ！ゴーヤたっぷり絶品お好み焼き
バブルスLOVE
作り方
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1
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ゴーヤは種を削ぎとり5mm幅で、ネギは2〜3cm幅で切る。
ゴーヤは塩をふって5分程置き、水洗いする。
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2
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茹でたトウモロコシを包丁で粒を削ぐ。
コーンの缶詰で代用してもオッケー(*´︶`*)♡
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3
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ボールに長芋以外の全ての材料を入れて、最後に長芋をおろし金で擦り入れ、ざっくり混ぜる。
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4
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多めの油で両面を焼いて、たっぷりのソースをかけて召し上がれ(๑⃙⃘⁼̴̀◡ु⁼̴́๑⃙⃘)
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コツ・ポイント
夏が旬のトウモロコシ！入れる事で甘くて美味しいです。ソースをたっぷりかけたら、ゴーヤの苦味が更に無くなりました！
長芋がない場合は、水の量を増やして下さい(๑⃙⃘⁼̴̀◡ु⁼̴́๑⃙⃘)
長芋がない場合は、水の量を増やして下さい(๑⃙⃘⁼̴̀◡ु⁼̴́๑⃙⃘)
このレシピの生い立ち
夏にゴーヤが食べたい私。ゴーヤが苦手な夫と息子にも是非一緒に食べて貰いたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
