リゾット風オムライス
あすにゃmama
作り方
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2
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フライパンにバター
を熱してそこに
ベーコン、玉ねぎを
入れ炒めていきます。
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3
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次にご飯を入れて
バターが回ったら
とろけるチーズを
入れてトマトを入れ、
さらに炒めます。
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4
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炒めたらお皿にご飯を
盛り付けます。
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5
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卵をボールに割り、
パルメザンチーズを
一緒に混ぜてバターを
ひいたフライパンに
一気に流し込みます。
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6
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卵の真ん中から
菜箸でふわりとかき混ぜていきます。
このとき穴があかないように注意しながらかき混ぜましょう。
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7
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トロトロ感が残った
状態のままご飯の上に
卵を乗せます。
多少崩れてもふわトロ
なので大丈夫です（笑）
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8
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仕上げにパセリ、
ブラックペッパーを
オムライスの上に
ふりかけたら完成！
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コツ・ポイント
卵をとにかくふわふわの
状態で乗せることが
ポイントです((( 'ω')))
状態で乗せることが
ポイントです((( 'ω')))
このレシピの生い立ち
ふわとろのオムライスが
食べたかったのでd=(^o^)=b
食べたかったのでd=(^o^)=b
(
)
