チリパウダー調合 ケイジャンスパイス

全て混ぜれば完成です

沢山スパイスを載せていますが、

★以外の材料は無ければ省いても構いません。

チリパウダー・ケイジャンスパイ・ケイジャンパウダーなどは大体同じものです。

出来上がったスパイスに唐辛子・塩を混ぜればケイジャンシーズニングになります。
クレイジーソルト風に使用出来ます。

ケイジャンシーズニングに、ドライトマトパウダー・黒胡椒・チキンスープ顆粒出汁を混ぜると、タコシーズニングになります。

チリコンカーン・ガンボスープ・タコス・フライドチキン・ジャンバラヤ・スペアリブ・シュリンプカクテルなどの料理にどうぞ

このパウダーは辛味を抜いています。

辛くする場合は料理に合わせて唐辛子粉と胡椒を足して調整してください

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ケイジャンスパイスを使用した、スパーシーポップコーンの作り方です。