調味料3つ!簡単!酵素玄米で和風ガパオ
Description
完熟トマトからうまみがでます。さっぱりとベジメインの和風ガパオ。
塩、胡椒、醤油だけでこんなにおいしい。
塩、胡椒、醤油だけでこんなにおいしい。
材料
(2人分)
酵素玄米ごはん
300g
万願寺とうがらし(ピーマン)
3本
完熟トマト
1個
ズッキーニ(小さめ)
1/2個
たまねぎ(小さめ)
1/2個
大葉
2枚
カシューナッツ
2個
卵
2個
エーゲの輝き(エクストラバージンオリーブオイル)
大匙2杯
塩
小さじ 1/2個
粗挽き黒胡椒
適宜
醤油
適宜
作り方
コツ・ポイント
お肉なし、お野菜だけ。大葉が効いて和風なのにしっかりガパオなんです。
このレシピの生い立ち
酵素玄米をアレンジして食べたい!と思い作りました。
レシピID : 2760105
公開日 : 14/08/21
更新日 : 14/08/26
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