紫キャベツとにんじんのおもてなしサラダ

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Description

紫キャベツのをレモン、マスターど、マヨネーズで和えた簡単サラダ
彩りも食感も楽しいですよ

材料 (4人分)

1/10程度
1/10茎程度
1/2
マスタード
小さじ
マヨネーズ
大さじ

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・紫キャベツ:よく洗い5㎜幅程度の縦細切りにしておく
    ・にんじん:皮を剥き、5㎜幅斜め薄切りにしておく

  2. 2

    【調味】
    ポリ袋等に全材料を入れ、紫キャベツがしんなりするまでもみこむ
    冷蔵庫で1時間程度冷やして器に盛り完成!

コツ・ポイント

できるかぎり野菜の大きさを切りそろえること
冷蔵庫で1時間程度冷やしておくこと

このレシピの生い立ち

コールスローをアレンジしました
お好みでイタリアンパセリを加えてください
レシピID : 2760238 公開日 : 14/08/19 更新日 : 14/08/19

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