免疫機能を上げよう。無添加デーツジャム

デーツ（種無し）１カップ。完成時も1カップ程度なので保存容器の大きさを考慮しましょう。

同量の水を入れ、中火にかけます。沸騰し、皮が破れてくるので木べらで潰す。しばらく丁寧に潰し混ぜる。

5分ほどで水分もなくなりとろりとしてきます。火を少し弱め焦げ付かないよう潰し、混ぜる。

焦げ付きに注意し好みの硬さで火を止め、熱いうちに保存容器へ。冷めたら冷蔵庫へ。