ジャワカレー♪東京発あしたばの天カレー
小世界
作り方
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1
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かぼちゃ・ナスは薄切りにして天ぷらにします。
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2
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あしたばは、先の柔らかいところをあげます。
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3
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水２５０ｍｌに、みょうがとカレールーを加えて溶かします。
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4
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ご飯にルーをかけて、天ぷらを添えました。
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コツ・ポイント
あしたばは、先の柔らかいところを使います。
このレシピの生い立ち
新島のあしたばをいただきました。
カラッと揚げてカレーに。
ジャワカレーのスパイスで
明日葉の苦味がマイルドになります。
カラッと揚げてカレーに。
ジャワカレーのスパイスで
明日葉の苦味がマイルドになります。
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