かぼちゃの手抜きスープ
あおかば
作り方
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1
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かぼちゃのワタと種を取りのぞき、1cmぐらいの厚さに切る
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2
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切ったかぼちゃを耐熱の皿に並べ、ラップをして電子レンジ（600Ｗ）で6~７分柔らかくなるまで温める
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3
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温めたかぼちゃを鍋に入れ泡だて器で潰す。
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4
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鍋に牛乳と水を入れ泡だて器で混ぜながら弱火にかける。
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5
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少し沸いてきたら固形スープの素を潰してから鍋に入れて混ぜたら完成。
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コツ・ポイント
絶対に沸騰させないこと。沸騰させると味が落ちるのでゆっくり温めてください。
このレシピの生い立ち
テレビで見たメニューを応用してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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