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トンテキ風焼き肉

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トンテキの味付けが好きなので、豚こま肉でもやってみたところ美味しかったのでアップ

材料 （２~３人前）

豚こま肉
300g
ウスターソース
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
にんにく
2片

作り方

  1. 1

    豚コマを一口大に切る。ニンニクは潰してから刻む

  2. 2

    フライパンに油とニンニクを入れて、弱火でニンニクの香りが出るまで炒める

  3. 3

    香りが出たら中火にして豚こま肉をフライパンに入れ炒める

  4. 4

    肉の赤いところがなくなったら、みりん、ウスターソース、醤油をいれて、炒めながらからめて、からまったら出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツの千切りによく合うので用意しておくことをお薦めします。

このレシピの生い立ち

トンテキの味付けが好きなのですが、豚ロースよりも安い豚こま肉でできないか試したところ、美味しくできました。
食べやすいのか子どもたちにも好評でした。
レシピID : 2761497 公開日 : 14/08/20 更新日 : 14/08/20

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トンテキ風焼き肉
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