ちょっと不思議な食べ物♪うどん餃子シソ編
Description
レシピID:259717のアレンジバージョンです。シソでさっぱりどうぞ♪
作り方
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1
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茹でうどんは適当な大きさ(3センチくらい)に切っておく。シソも適当な太さに切る。
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2
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ボールに①を入れ、長芋を摩り下ろし、溶き卵、ミンチをパラパラをほぐしながら入れ、塩胡椒し、スプーン等でグルグルとよくかき混ぜ準備完了!冷蔵庫で30分~1時間ぐらい寝かせたほうが生地がなじみます。
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3
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フライパン、またはホットプレートに油を引いて、スプーンで生地をすくって6枚分ぐらいを並べます。両面色良く焼いたら出来上がり♪ 大根おろし+ポン酢であっさりとどうぞ。柚子胡椒を入れても美味しい。
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コツ・ポイント
食べる時は、大根おろし+ぽん酢を混ぜた物をのせて食べます。
このレシピの生い立ち
レシピID:259717のアレンジバージョンです。
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