えのきだけとわかめの卵とじ
作り方
-
-
1
-
えのきだけは3cm長さに切る。長ねぎは斜め切りにする。
-
-
-
2
-
鍋にAを入れて火にかける。長ねぎ、えのきだけ、わかめを入れてふたをして、野菜がしんなりするまでに3分ほど煮る。
-
-
-
3
-
溶き卵を流し入れ、半熟状になるまでふたをして弱火で煮る。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
親子丼の煮汁といろんな具材で卵とじアレンジ。
(
)
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
えのきだけは3cm長さに切る。長ねぎは斜め切りにする。
鍋にAを入れて火にかける。長ねぎ、えのきだけ、わかめを入れてふたをして、野菜がしんなりするまでに3分ほど煮る。
溶き卵を流し入れ、半熟状になるまでふたをして弱火で煮る。