詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

超簡単！皮なしシウマイ

超簡単！皮なしシウマイの画像

Description

海外に住んでいてシウマイの皮が手に入らないので、アルミカップで作りました。

材料 （50個分）

豚ひき肉
600g
卵
1個
ネギ
1/2本
醤油
大2
砂糖
大2
塩
小3/4
コショウ
少々
中華だしの素
少々
ごま油
少々
水
3/4カップ
玉ねぎ
1個
片栗粉
大10

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎに片栗粉を加えてよく混ぜる

  2. 2

    写真

    ひき肉に残りの材料を全て加えてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    混ぜた肉に片栗粉をまぶした玉ねぎを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    小さめのアルミカップにスプーンで肉だねを入れて、蒸し器で11分ぐらい強火で蒸す。

  5. 5

    写真

    出来上がり！醤油と辛子で召し上がれ〜

コツ・ポイント

片栗粉や水の量が想像以上に多いと思いますが、大丈夫！絶対にこの量の片栗粉と水を入れてください。水が少ないと硬いシウマイになります。

このレシピの生い立ち

大昔に料理の本で見た作り方にアレンジを加えて、我が家の定番メニューに定着しました
レシピID : 2764475 公開日 : 14/08/21 更新日 : 14/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年7月15日
写真
まｋｏ
アルミカップ！ナイスアイディアですね☆お弁当に重宝しそうです！！

ありがとうございます。美味しそうにできてますね〜

2016年5月20日
写真
まどぷ
私も海外在住なので助かります。子供達にも大好評!

ありがとうございます。皮なしでも十分美味しいですよね。

2016年1月1日
初れぽ
写真
くまぼや
簡単に美味しく出来ました(*≧∀≦*) ありがとうございました！

ありがとうございます。私は大量に作りお弁当用に冷凍してます。

つくれぽを書く

( )
LoveAyla
超簡単！皮なしシウマイ
by LoveAyla