豆苗と豚肉のあっさり炒め♪の画像

Description

サッと炒めたシャキシャキの豆苗がおいしい♡黒コショウがピリっと効いたアッサリ塩味です(^^♪

材料 (2人分)

1パック
100g
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ1
大さじ3
☆中華あじ
小さじ1
☆おろしにんにく
1片分
☆粗挽き黒コショウ
たっぷり

作り方

  1. 1

    写真

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    写真

    豆苗は根を切り落とし長さを半分に切ります。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め塩コショウを振ります。

  4. 4

    写真

    肉に火が通ったら②を加えサッと炒め合わせ①を加えて味を絡めます。

  5. 5

    写真

    器に盛ります。

コツ・ポイント

豆苗は油が回る程度にサッと炒めて調味料を絡めます!シャキシャキ感を残したいので炒めすぎないでね(^^♪

このレシピの生い立ち

栄養がいっぱいの豆苗をたっぷり食べたくてアッサリ味で炒めました(^^♪
レシピID : 2764490 公開日 : 14/08/25 更新日 : 14/08/25

このレシピの作者

ちーすけ♡
★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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