ＨＣＭで簡単☆炊飯器でバナナケーキ
めろんぱん２５
作り方
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バターを溶かしておく。(電子レンジ500wで約1分加熱)
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2
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卵、バナナをブレンダーでかくはんしたものに牛乳を加える。(合計200ccくらいになりました)
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炊飯器の釜に、溶かしバターと２の液200ccを入れて軽く混ぜたら、ホットケーキミックス200gを加える。
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4
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ゴムベラで、さっくり、ぐるぐる、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜて、レモン汁とバニラエッセンスを加え、全体を馴染ませる。
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5
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釜をトントンとして、空気を抜き、炊飯器ケーキモードのボタンをピッ！
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6
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待つこと45分！蓋を開けると、こんな感じになりました。竹串をさしても、生っぽさがなかったので、完成〜！
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7
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好きな大きさに切ってくださいね。
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2014.10.30追記
白米急速モード(約30分)使用バージョン。
表面が生焼けだったので、ケーキモードで20分追加。
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トータル50分焼くと、底面が焦げてしまいました。
しかも、焼けてすぐ釜から出したため、綺麗に取れず(*_*)
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焦げた部分以外は、ふわふわ美味しかったです。
ちなみに、材料は、上記レシピに摩り下ろした人参20gを追加して焼きました。
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おかげさまで、人気検索でトップ10に入ることができました。
ありがとうございます！
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2015.2.22 「森永ホットケーキミックス」の人気検索で1位になったとのことで、嬉しく思います☆彡感謝♡
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2016.2.14バレンタインデーの朝食に作りました♡
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コツ・ポイント
冷蔵庫にあった、ポッカレモン液とバニラエッセンスを、ふた振りくらい加えてみました。
朝作っておいて、昼に冷めた状態を切り分け
ました。空気の抜き方が足りなかったか、ケーキを切ってみると、ポコポコ穴が空いていました。でも、味は美味でした〜！
朝作っておいて、昼に冷めた状態を切り分け
ました。空気の抜き方が足りなかったか、ケーキを切ってみると、ポコポコ穴が空いていました。でも、味は美味でした〜！
このレシピの生い立ち
暑さでトロトロになってしまったバナナを簡単スイーツに変身させたくて。
