塩レモンで、ちこ鯛のハーブオーブン焼き

塩レモンで、ちこ鯛のハーブオーブン焼きの画像

Description

鯛を、塩レモンでマリネし、オーブンで焼きます。簡単なのにお店のような味!

材料 (2人分)

ちこ鯛(小~中)
1匹
小さじ1
マリネ
・塩レモン
1/2個分
・ローズマリー
2本
・オリーブオイル
大1~2

作り方

  1. 1

    鯛はウロコを取り、内臓を取り出してよく洗いキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
    鯛の表裏に塩をまんべんなくふります。

  2. 2

    写真

    ビニール袋に鯛とマリネの材料を入れます。おなかの中にも塩レモンを2~3切れ入れます。
    冷蔵庫で2時間以上寝かせます。

  3. 3

    耐熱皿に鯛、塩レモン、ローズマリーをのせ、170度のオーブンで17~20分焼いたら出来上がり♪

  4. 4

    ■お好みで黒胡椒、ニンニクスライスを加えてください。

コツ・ポイント

我が家のオーブンは火力が強いので170度で焼いていますが、ご家庭のオーブンの火力に合わせて温度を設定されてください。

このレシピの生い立ち

鯛をまるごと焼いて食べてみたかったので、マリネしました。
レシピID : 2765907 公開日 : 14/08/22 更新日 : 14/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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よもや2022
本日作るのが二回目!! ローズマリーないのでハーブソルト使いました◯
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ブランディ
とても美味しかったです♪レモンとハーブはお腹に。写真切れてますが
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菜つ実☆ミ
本当にお店のものみたい!しかも簡単にできて、こんなにごちそうな出来栄えすごいですね♪他の魚でも応用できそう。おいしかったです☆
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EnjoySun
塩レモン活用でおしゃれな一品になりました^^汚い写真でスミマセン

レポ感謝です^o^ 塩レモン、いい仕事してくれますよね♪