塩鮭とアボガドのちらし寿司
yuki3594
作り方
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1
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米をとぎ、いつもより少し水を少なめに入れ炊く。
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2
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塩鮭はレンジで3分ほど加熱しほぐしておく。
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3
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酢、塩、砂糖を混ぜてすし酢をつくる。
：ぱぴろんさんのレシピで作らせて頂きました。レシピID：2455647
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4
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ご飯が炊けたら、熱いうちにすし酢をかけて団扇であおぎながら混ぜる。
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5
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ほぐした塩鮭、ごまも入れて混ぜる。
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6
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アボガドを3cm角に切り、あればレモン汁少々をまぶす。色落ち防止のため。
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7
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お皿に5を盛り付け、6のアボガドを上にのせ、もみ海苔をのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
アボガドは最後に盛ってください。一緒に混ぜるとぐちゃぐちゃになります。薄味なので塩もみキュウリを添えると美味しいです。
このレシピの生い立ち
健康雑誌で、塩鮭とアボガドのお寿司を見つけ自分なりにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
