豚肉の生姜焼き トライプルーン入り
作り方
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1
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照り焼きのたれに生姜をすりおろして入れる
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2
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豚肉に片栗粉をまぶす。丁寧につけなくてもざっくりでよい。
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3
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フライパンに油を熱し、豚肉を広げて焼く。ドライプルーンの刻んだものも入れる。
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4
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たれをからめたら出来上がり
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コツ・ポイント
片栗粉は丁寧につけなくても大丈夫。今回はうちにあったドライプルーンを入れてますが、もちろんなくてもいいです。
このレシピの生い立ち
照り焼きのたれをいろいろに応用しようと考えました。