ゴーヤサラダ

ゴーヤは縦半分に切り、ワタをスプーンでかきだし、薄切りにする。
小1/2で軽く塩もみして、15～30分、水にさらす。

玉ねぎは皮をむき、ゴーヤと同じよな大きさにスライスし、15～30分、水にさらす。

ゴーヤと玉ねぎを水切りする。
ツナ缶を開け、スプーンで中身を押さえながら軽く油きりする。