おもてなしに♡大根がスケルトンサラダ
作り方
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2
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大根を できるだけ薄く桂剥きにする
1周半(約20cm)
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3
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向こう側が透けるくらい薄く切れたら成功♪
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4
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直径10cm位の筒形の容器にラップを敷く(取り出しやすくする為)
セルクルがあればラップ無しでOKです
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5
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大根を丸く筒型にして④の中に入れる
(端と端が重なるようにすると後で崩れにくい)
底にポテトサラダを敷きつめる
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7
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中にレタスを入れる
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8
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薄くスライスしたミニトマトを周りに並べる
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10
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写真がうまく撮れず 上のきゅうりばかり目立ってしまいましたが 実際は大根が透けてトマトやオクラがキレイに見えます♡
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11
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2015年8月
【大根 おもてなし サラダ】で人気検索3位になりました
沢山アクセス有難うございます
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コツ・ポイント
・色の濃い野菜、アボカド、スモークサーモン、海老、ハムやチーズ他 色々な食材を入れて楽しめます
・今回のドレッシングは シザーサラダドレッシングを使用
・今回のドレッシングは シザーサラダドレッシングを使用
このレシピの生い立ち
いつも並べているだけのサラダを もっとオシャレにしたくて 手間をかけてみました