じゃがいものミモレット焼き
しじみごはん
作り方
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1
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じゃがいもを太めの千切りにし、水に浸しておく。
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2
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フライパンにサラダ油を多目に敷いて熱し、じゃがいもをこんがり焼く。
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3
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じゃがいもが焼けたら塩を軽く振ってひと混ぜし、ミモレットとクミンパウダーを振りかけて出来上がり♪
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4
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熱々をそのままフライパンでサーブしても♪
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コツ・ポイント
じゃがいもを太めにcutして、カリッと香ばしく食べごたえを出しました。
このレシピの生い立ち
ミモレット消費に♪濃厚な味のミモレットに個性の強いクミンを合わせて、いつもとちょっと違うインパクトの強いポテト焼きにしました♪
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しじみごはん
