坦々サラダ(蒟蒻、ほうれん草、蓮根、人参
Description
坦々味の具沢山サラダです。蒟蒻多めで腸内のお掃除も!
材料
(2人分)
200g
適量
200g
1本
◼コチュジャン
大さじ1
◼味噌
大さじ1
◼ごま油
大さじ1
大さじ2
◼みりん
大さじ1
◼ラー油
小さじ1
作り方
-
-
1
-
器の中で◼を良く混ぜる。
-
-
-
2
-
蓮根、人参を刻み、茹で、水気を切って1に入れる。
-
-
-
3
-
刻んだほうれん草、水気を切った蒟蒻を2に入れ、良く和える。
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ほうれん草は茹でずに使用。
このレシピの生い立ち
坦々味のサラダにしたく。