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こふきいも風付け合わせ

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Description

メインのおかずがさびしい時に！
簡単＆和食でも洋食でもOK(๑˃̵ᴗ˂̵)و

材料

じゃがいも(大)
1個
人参
1/2本
コンソメ顆粒
小さじ1
塩・乾燥パセリ
少々
水
1カップ程度

作り方

  1. 1

    カップ1程度の水をお鍋に入れ、コンソメ顆粒を入れ、人参とジャガイモを入れて中火〜弱火で煮る。

  2. 2

    素材に火が通ったら水分を飛ばして鍋の中でコロコロする。

  3. 3

    ジャガイモが「粉ふき」状態になったら火を止めて、塩とパセリ少々をフリフリして、器に盛って完成！

コツ・ポイント

★2の時に、野菜が柔らかくなってるのに水分がまだ多い時は、鍋から転げ落ちないように注意して水分を捨てちゃってください。
★コロコロしすぎて焦がさないように〜〜(;~▽~;)

このレシピの生い立ち

メインは決まってるけど、なんか隣がさびしいなー、と思って作ってみました。
薄味なのでメインメニューのソースなどと一緒に食べたり、マヨネーズかけて食べても(*´∀｀*)
レシピID : 2769236 公開日 : 14/08/25 更新日 : 14/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年1月16日
写真
あゆたっくん
シンプルで美味しかったです。 レシピありがとうございます。
#付け合わせ
2017年10月25日
写真
☆ハトよめ☆
写真見えにくいですが美味しくできました( ͡° ͜ʖ ͡°)

豪華な献立！一品に加えていただき嬉しい〜レポ感謝です❤️

2017年5月21日
写真
ＹＫＮ４．３
とても美味しいと好評でした。彩りも良くなったので助かりました。

わぁ！美味しく食べていただけてよかった〜！れぽ感謝です❤️

2016年9月10日
初れぽ
写真
みみりん♪♪
付け合わせに彩りが良いですね。勿論、味も大好きです。

返信ドン亀でスミマセン！メインも美味しそう❤️レポ感謝です！

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( )
とんかず3
こふきいも風付け合わせ
by とんかず3