キャベツの煮びたし

野菜を食べやすい大きさに切って、水洗いする。

軽く水切りをした野菜を、フライパンに入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

混ぜながら、全体がしんなりしてきて野菜の汁気が出てきたら、麺つゆとみりんで味付けをして、軽く煮込む。