２色の柑橘フルーツのテリーヌ
LUIZA
作り方
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1
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柑橘類の皮をむき小分けにしておく
薄皮は、ジュースをしぼっておく
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2
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小鍋に、ジュース、寒天パウダー、砂糖、塩を入れ火にかけ寒天を煮溶かします
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3
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2、を２つの鍋に入れそれぞれちがう果肉をくわえ加熱します
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4
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テリーヌ型にラップフィルムをはり3、を２層になるように流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
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5
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固まったらテリーヌ型から外し切り分けてお皿に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
色々な柑橘系の果物で楽しめます
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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LUIZA
