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キャベツと豚肉の蒸し煮

キャベツと豚肉の蒸し煮の画像

Description

糖質制限中、簡単に野菜をもりもりとりたいです！

材料 （3-4人前）

豚ばら肉
300g
玉ねぎ
一個
キャベツ
3/2玉
ほんだし
小匙1
お酒
50cc
水
150cc
クレイジーソルト
適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉にクレイジーソルト、もしくは塩胡椒して1/2くらいの長さに切る。

  2. 2

    キャベツ二枚に一枚の豚肉をはさみ、鍋に並べる。なるべく芯がうえを向くように並べるといいです^ ^

  3. 3

    写真

    たまねぎを切り、キャベツのうえにパラパラのせる。ほんだしもパラパラかける。

  4. 4

    写真

    最後に全体に酒、水をまわしかけ、中火で煮て沸騰したら弱火で20分蒸し煮する。

  5. 5

    出来上がったら味ぽんでいただきます^ ^

コツ・ポイント

出来上がりの写真がないですが、簡単にできます！私はバーミキュラ使ってますが、普通の鍋はもちろん、無水鍋や圧力鍋でも簡単にできると思います。人参などいれてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

糖質制限してるので簡単に野菜をたくさん食べたいので！
レシピID : 2770909 公開日 : 14/08/26 更新日 : 14/08/26

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キャベツと豚肉の蒸し煮
by ナナコ15