☆HBを使って簡単手作りピザとソース☆

まずはピザ生地です。HBに水、砂糖、塩、スキムミルク、オリーブ油を入れて、軽く混ぜ、強力粉を水が見えないように入れます

その上にドライイーストを強力粉の上にまんべんなく振ります。あとはHBのピザでスタートをお押すだけです！これで発酵までGO

ピザの具をお好みの大きさに切り分けておきます。

HBのブザーが鳴ったらすぐに取り出し、打ち粉をしたところに生地をおきます。打ち粉は、強力粉を使用しています。

３等分に丸めて、固く絞った濡れふきんを丸めた生地の上にかけて１５分ねかせます。

クッキングシートを敷いた上にパラパラと打ち粉し麺棒にも打ち粉をして、丸めた生地を綿棒で伸ばしてピザの形に整えます。

生地の上にソース、ピザの具材を並べ、上からチーズをおきます。写真のは、ソースの上にチーズを乗せ具材、チーズを乗せてます

２００度のオーブンで１５分焼いたらできあがりです。

7月31日 みんなのリクエストで焼きました。