*プチトマトのキムチ漬け*居酒屋さん風♪
作り方
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1
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トマトは洗ってヘタを切り落とします。そうすると盛りつけた時に安定します。
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2
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トマトをひっくり返して、十字に切れ目を入れます。2/3くらいまで切り込みます。
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3
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チーズを小さく切ります。
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4
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キムチもみじん切りにします。
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5
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チーズとキムチを混ぜます。薄味の方はこのままで、お酒のあての方は軽く塩こしょうします。
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6
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トマトの切れ目に詰め込みます。
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7
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冷蔵庫にお皿ごと冷やしておくと美味しいです。
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8
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最後にごま油をかけていただいても美味しいですよ(*´˘`*)♡黒こしょうとか胡麻もいいねえ。
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9
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コツ・ポイント
チーズやキムチの量はお好みで目分量で簡単に作って下さい。少し大きめのプチトマトの方が詰めやすいです。
普通の大きなトマトで作ったら丸呑みになっちゃうので、危険です。
えっつ誰もしないって♪(゚ー゚*)当たり前やん
普通の大きなトマトで作ったら丸呑みになっちゃうので、危険です。
えっつ誰もしないって♪(゚ー゚*)当たり前やん
このレシピの生い立ち
お庭のプチトマトが今年は豊作 (๑*◡*๑)٩(❛ัᴗ❛ั⁎)◌ೄヨ
美味しくトマトが主体のおつまみを作りたかったので考えました♪トマトの甘みでめちゃマイルドよ(♡˙︶˙♡)
美味しくトマトが主体のおつまみを作りたかったので考えました♪トマトの甘みでめちゃマイルドよ(♡˙︶˙♡)