ポン酢でさっぱり酢鶏
ゆりママ666
作り方
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1
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鶏肉は一口大の削ぎきりにして塩コショウ(分量外)をする。
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2
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玉ねぎは細めの串切り、パプリカは種を取り串切りにする。茄子は半分に切りナナメに7ミリ位に切る。
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3
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フライパンを温めて鶏肉を両面炒める。炒める。
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4
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野菜がしんなりしてきたら軽く塩コショウして、ポン酢を回しかける。軽く水分が飛ぶまで炒めると完成です。
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コツ・ポイント
油は使わずに、鶏から出る油で炒めてヘルシーです！
このレシピの生い立ち
暑いのでちゃちゃっと調理したくて試したら好評でした♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆりママ666
