詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ついついお箸が❤アジアンごまごま甘酢鶏

ついついお箸が❤アジアンごまごま甘酢鶏の画像

Description

ムネ肉もジューシー美味しく～カラフル＆甘酢味が食欲をそそります❤炒めて絡めるだけ～簡単なのも嬉しい１品です♪

材料 （３～４人分）

鶏むね肉
４００ｇ
◎酒
大さじ２
◎塩
２つまみ
片栗粉
大さじ２～３
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
パプリカ(赤・黄)
各1/2個くらい
☆砂糖
大さじ２．５
☆酢
大さじ２．５
☆酒
大さじ２
☆ナンプラー
大さじ１
☆オイスターソース
大さじ１
☆醤油（薄味好みの方はなしでok）
小さじ1～２
☆鶏ガラスープの素
小さじ１
☆おろししょうが
チューブ3ｃｍくらい
☆おろしにんにく
チューブ3ｃｍくらい
☆いりごま
大さじ２～お好みで
☆水
大さじ３
☆片栗粉
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は食べやすい大きさに切る。
    鶏肉はそぎ切りにしてから、好みの大きさに切り、◎につけておく。

  2. 2

    写真

    1の鶏肉に片栗粉を入れてなじませたら、フライパンで揚げ焼きにする。
    ☆を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    鶏肉の色が全体に変わったところで野菜を入れて炒める。
    だいたい火が通ったところで☆を入れて煮絡めて完成♪

コツ・ポイント

ガラスープの素はウェイパーや中華だしでもおｋです。
玉ねぎは普通のものでいいのですが、ちょうど紫玉ねぎがあったので彩りＵＰに使ってみました。
３の☆を入れる前に必ずもう一度しっかり混ぜなおしてから入れてくださいね♪

このレシピの生い立ち

普段娘はお肉料理はこれだけは食べてね～の分しか食べてくれない。特に鶏ムネ肉はパサつきがちでお箸がすすまず・・・
けど、これはお肉おかわり～ってパクパク♪甘酢味もお気に入り～なのでレシピにしてみました。
レシピID : 2774763 公開日 : 14/09/01 更新日 : 14/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年8月6日
写真
komutatata
むね肉丸々1枚分！夫大満足お腹一杯に～(*'▽')さっぱり美味し

埋もれレシピ連続発掘感謝☆お口に合ってよかった～うっとり美❤

2015年3月10日
写真
ぼん３
彩り綺麗でとっても美味しかったです！また作ります☆

初めまして♪お口に合ってよかった～ぜひまた❤美れぽ感謝です～

2014年10月5日
写真
見習い主婦haru
胸肉でもプリップリ♡いつもと違う味付けで箸が進んだ我が家(笑)

いつもと違う味お口に合ってよかったわぁ♪キレイれぽありがと❤

2014年9月2日
初れぽ
写真
ねっちゃんっ
ナンプラー使い流石だねーめちゃ旨！子らに大好評箸止まらないわぁ♡

いや～ん早速嬉しすぎ❤お箸止まらないれぽありがとございやす♪

つくれぽを書く

( )
ちべターリー
ついついお箸が❤アジアンごまごま甘酢鶏
by ちべターリー